Il plumcake salato è sempre una scelta deliziosa per unalternativa salutare e gustosa ai classici dolci. Se siete alla ricerca di una versione senza uova e latte, siete nel posto giusto! In questo articolo, vi mostreremo una ricetta semplice e deliziosa per preparare un plumcake salato che non richiede luso di uova e latte. Il motivo principale per scegliere una ricetta senza uova e latte è spesso dovuto ad allergie o intolleranze alimentari. Tuttavia, anche se non avete restrizioni alimentari, questa ricetta può essere una scelta salutare e leggera per tutti. Inoltre, il fatto che non ci siano uova e latte non compromette il sapore e la consistenza del plumcake salato. Al contrario, il risultato sarà un piatto saporito e perfetto da servire come antipasto o accompagnamento a un pasto principale. Ecco la ricetta per il plumcake salato senza uova e latte: Ingredienti: - 250g di farina - 1 bustina di lievito in polvere per torte salate - 150ml di acqua - 80ml di olio extravergine doliva - Sale q.b. - 100g di formaggio grattugiato (ad esempio parmigiano o pecorino) - 100g di olive nere snocciolate - Prosciutto cotto a dadini (facoltativo) - Verdure a piacere (ad esempio zucchine, carote, peperoni) Procedimento: 1. Preriscaldate il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia per plumcake. 2. In una ciotola grande, setacciate la farina e il lievito. Aggiungete il sale e mescolate bene. 3. Aggiungete lacqua e lolio e mescolate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. 4. Aggiungete il formaggio grattugiato, le olive nere e il prosciutto cotto a dadini (se desiderato). Mescolate bene. 5. Se volete arricchire il plumcake con verdure, tagliatele a dadini e saltatele in padella con un filo di olio extravergine doliva fino a quando saranno morbide. Aggiungetele poi allimpasto del plumcake e mescolate bene. 6. Versate limpasto nella teglia per plumcake e livellatelo con una spatola. 7. Infornate il plumcake salato senza uova e latte per circa 35-40 minuti, o fino a quando sarà dorato e ben cotto al centro. 8. Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake salato per qualche minuto prima di sformarlo dalla teglia. Il risultato sarà un plumcake salato senza uova e latte delizioso e pieno di sapore. Potete servirlo come antipasto o accompagnamento a un pasto principale. È anche perfetto da portare in ufficio o da gustare durante un picnic o una gita fuori porta. In conclusione, il plumcake salato senza uova e latte è una scelta salutare e gustosa per tutti, indipendentemente dalle restrizioni alimentari. La ricetta che vi abbiamo presentato è semplice da preparare e garantisce un risultato delizioso. Potete personalizzarla aggiungendo le vostre verdure preferite o altri ingredienti salati a vostro piacimento. Speriamo che questa ricetta vi ispiri a sperimentare in cucina e a gustare un delizioso plumcake salato senza uova e latte!

Plumcake Salato senza Uova: ricetta facile e sfiziosa | Galbani. Per preparare il plumcake salato senza uova, versate lo Yogurt Bianco Intero, il latte e lolio di semi in una ciotola e sbatteteli con una frusta per amalgamarli, quindi aggiungete il parmigiano grattugiato e, poco alla volta, la farina di tipo "00" e il lievito istantaneo setacciati.